Barbadoské třešně

Acerola je plodem ze stromu, nebo keříku malpígie lysé. Původem je tento strom ze Střední a Jižní Ameriky, a dařilo se mu i v některých karibských oblastech. Protože se vyskytoval i na Barbadosu, dostal plod malpígie  název barbadoská třešeň. Dnes je pěstován i v jiných oblastech, zejména s teplým klimatem. Plody acerola jsou červené kulovité peckovice, které velice připomínají naše třešně. Barbadoské třešně jsou bohatým zdrojem účinných látek, a to zejména:
·         vitamínu C, A, B či E
·         draslíku
·         flavonoidů
·         hořčíku
·         zinku
·         vápníku
·         železa
·         mědi
·         fosforu
·         glukózy
·         fruktózy
·         sacharózy
červená acerola

Významný zdroj vitamínu C

 Díky svému vysokému množství jsou barbadoské třešně velice prospěšné pro náš organismus. Působí kladně na jeho metabolismus a zároveň zvyšují jeho imunitu. Mimo jiné jsou barbadoské třešně vhodné v případě různých běžných potíží, z nichž můžeme jmenovat:
·         nachlazení a chřipka
·         kašel
·         problémy s trávicí soustavou
·         průjmy
Plod acerola má navíc zajímavé antioxidační účinky. Z tohoto důvodu má vliv na to, že:
·         Odstraňuje volné radikály z těla.
·         Má pozitivní vliv na svalovou hmotu.
·         Působí proti únavě a nedostatku energie.
·         Má příznivé účinky při srdečních onemocnění
·         Upravuje krevní oběh.
·         Jako prevence rakoviny.
acerola na stromě

Prášek z aceroly

V České republice je acerola dostupná především ve formě prášku, který má mírně kyselou chuť. Tropická třešeň Acerola se po sklizni usuší a následně zpracuje na jemný prášek. Tento sušený extrakt je třeba z důvodu přirozených vlastností aceroly smíchat se škrobem z pšenice, aby nedošlo ke znehodnocení zdraví prospěšných látek aceroly.  Prášek z barbadoské třešně je možné přimíchat do různých nápojů, tedy například:
·         do ovocných čajů
·         do džusů či šťáv
·         k přípravě smoothie
Dále můžeme prášek z aceroly použít také:
·         do jogurtů
·         do zmrzlin
·         do různých kaší

Barbadoské třešně
5 (100%)2